Nordisk mad i København

Off topic - alt som ikke handler om musik eller studie.
Forumregler
Tænk dig om, tal pænt, men lad også være med at være meget sart. Hvis du skal bruge skældsord, så hold dig til noget Kaptajn Haddock ville have sagt.
Nyt svar
Medlemsavatar
tomcat
Forum Donator
Indlæg: 3232
Sted: Valby ved Kbh

Nordisk mad i København

Indlæg af tomcat »

Så bliver det vist ikke mere off-topic: Absolut intet med musik at gøre.
Jeg sidder og skal til at spise, vil have noget let underholdning, mens jeg laver mad.
Finder et madprogram i oversigten –– hvorfor ikke?

Det viser sig at være et glimrende program. Den britiske gourmet-kendis Rick Stein tager til København. Sjovt for mig som hjemmefødning.

Stein skal afprøve Nyt Nordisk Køkken –– men afvises i Noma, angiveligt fordi en assistent har "glemt" at bestille bord. Jeg sidder og fedtgriner lidt, tænker at det ser ud som om, de havde regnet med at kunne komme ind blot på kendis-faktor. (situation ender med: han må "nøjes med" Geranium :lol: )

Stein er rund og hyggelig, det er skægt at se hans vinkel på det velbjergede cuisine i København.

https://www.dr.dk/drtv/se/rick-stein_-koebenhavn_308659
MacBook Pro tidlig 2015, 13", Catalina. Logic 10.6.3
(samt min gamle, stabile G4/ 466MHz, OS 9.2.2 /LAP 4.81)

Medlemsavatar
tomcat
Forum Donator
Indlæg: 3232
Sted: Valby ved Kbh

Indlæg af tomcat »

Jeg selv stegte i mellemtiden kulmule, dampede rødkål og lavede kartoffel-pandekage + pilsner, citron, sennep og lidt bladselleri. På grund af, at hr. Stein på frokost-restaurant nødes til at drikke snaps til sin sild, fandt jeg også en Linie-Akvavit frem.

Skål og velbekomme, god søndag ønskes
Vedhæftede filer
20230129_151631.jpg
20230129_151631.jpg (2.77 MiB) Vist 345 gange
MacBook Pro tidlig 2015, 13", Catalina. Logic 10.6.3
(samt min gamle, stabile G4/ 466MHz, OS 9.2.2 /LAP 4.81)

Default avatar
Michael Østerz
Forum Donator
Indlæg: 333
Sted: Lyngby RADIO

Indlæg af Michael Østerz »

Helt sikker på, at du ikke er køkkenchef på NOMA??? 😃

Ser lækkert ud!! 👍
Maximum bass - on ALL frequencies!

Medlemsavatar
tomcat
Forum Donator
Indlæg: 3232
Sted: Valby ved Kbh

Indlæg af tomcat »

Michael Østerz skrev: man 30. jan 2023 21:33 Helt sikker på, at du ikke er køkkenchef på NOMA??? 😃

Ser lækkert ud!! 👍
Ha ha tak :) Jeg kan godt lide at lave mad –– og især at *spise* mad. :arrow: når jeg ikke orker, står den på rugbrød med fedt og leverpostej.
MacBook Pro tidlig 2015, 13", Catalina. Logic 10.6.3
(samt min gamle, stabile G4/ 466MHz, OS 9.2.2 /LAP 4.81)

Nyt svar